Простая и универсальная сметанная подливка для ваших вторых блюд

Простая и универсальная сметанная подливка для ваших вторых блюд

Ингредиенты:

20 г муки;

200 г сметаны;

250 мл воды;

соль, специи по вкусу.

Приготовление

Муку слегка подсушиваем на сковороде. Затем смешиваем сметану с поджаренной мукой. Разводим содержимое водой и доводим подливу до кипения. Приправляем по вкусу. Варим до тех пор, пока подлива не загустеет.

На заметку! В простой сметанный соус можно вводить различные добавки. Например, горчицу, тертый хрен, томатную пасту. Можно добавить обжаренные лук с морковкой, обжаренные мелко нарезанные грибы, тертый сыр и другие ингредиенты, на ваш вкус.

Источник: novorab.ru