Когда собирать яблоки, чтобы они хорошо хранились?

Когда собирать яблоки, чтобы они хорошо хранились?

Вопрос действительно серьезный. Рано снимешь яблоки  – храниться не будут, поздно снимешь  – опять проблемы с хранением. Когда же тот самый час икс?

Эксперты «Новороссийского рабочего» советуют для определения зрелости яблок пользоваться … йодом.

Разрезать яблоко и свежий разрез смочить 1-процентным раствором йода. Подождать нужно две минуты.

Если срез стал черным, урожай снимать еще рано. Если остался практически неизменным, яблоко уже перезрело, и его лучше сразу съесть или переработать, долго не сохранишь.

Если срез почернел меньше, чем наполовину, яблоко полежит с месяц, не больше.

А вот если на потемневшем срезе проявятся маленькие светлые пятнышки возле семенного гнезда, то вот она, съемная зрелость. Готовьте ведра под урожай и подвалы для его хранения.

Источник: novorab.ru

Оцените статью