В России с прилавков магазинов исчезнет поваренная соль‍

С 2019 года поваренную соль на полках магазинов заменит пищевая соль по новому ГОСТу, вступившему в силу в начале сентября, пишут «Известия».

«Вместо не совсем корректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая»», — сказал исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.

По его словам, цена на соль не изменится, потому что изменения дизайна упаковки были незначительными и не вызвали больших затрат у производителей.

По новому ГОСТу в соли может содержаться только одна добавка —  йодат калия, с ней срок годности продукции увеличивается с 9–12 месяцев до 18. Использовать йодид калия, как ранее, теперь не разрешается.


Источник