Мясо с душком прописалось на полках в российских магазинах

Мясо с душком прописалось на полках в российских магазинах

Результаты исследований так себе. Фото: Мария Бородина, ИА PrimaMedia

Пока сезон отпусков еще не закончился, Росконтроль проверил несколько брендов куриного шашлыка, который очень востребован во время пикников выездов на маевки. Результаты исследований так себе.

Изучались такие марки, как: Selgros, «Мираторг», «Петелинка», «Д», «Карусель», «Троекурово» и «О»Кей».

В образцах Selgros, «Д» и «Карусель» специалисты Росконтроля обнаружили листерии, а в шашлыке «Д» эксперты — сальмонеллу. Не удовлетворены оказались эксперты качеством мяса относительно микрофлоры всех брендов, кроме «Петелинки» и «Мираторга». В первом, кстати, оказалось 97 % мяса и 3 % маринада.

Странный вкус и запах эксперты обнаружили в марках «О»Кей» и Selgros.

Таким образом, к употреблению рекомендуется только «Мираторг» и «Петелинка».

А остальные марки оказались в «черном списке».

Ранее говорилось, что Росконтроль – это коммерческая организация и результаты исследования не раз подвергались критике.

Карина Красилова


Источник